Продукты пчеловодства - пчелиный яд

Пчелиный яд - ядовитая защита

Пчёлы производят внутри своего тела яд, предназначенный для собственной защиты. Жало есть только у женских особей, то есть у пчелиной матки и у пчёл-работниц. Трутни не могут жалить. Состав пчелиного яда может меняться в течении года, так как он зависит от питания и возраста пчелы.

Наблюдение за пчёлами

Если вы на прогулке проходите мимо улья, ни в коем случае не останавливайтесь в зоне подлёта. Тот, кто хочет понаблюдать за жизнью пчёл, должен медленно и спокойно подойти к улью со стороны и остановиться, соблюдая дистанцию минимум один метр. Ни при каких обстоятельствах нельзя стучать по улью или ковырять палкой в летке. При соблюдении всех правил вероятность ужаления очень низкая.

Получение пчелиного яда

Пчелиный яд широко используется в медицинских целях. В середине лета, как правило в июле и августе, пчёл "доят" с помощью электрического тока. Это происходит следующим образом: непосредственно под крышей улья прямо на рамки кладут стеклянную пластину с медной проволокой. Проволоку подсоединяют к батарее и пульсатору и , таким образом, подключают к электро току. Пчёлам не нравится ток, поэтому они начинают яростно атаковать его и жалить. Так как они не могут воткнуть жало в стекло, то яд просто выпрыскивается. Так на стекле остаются кляксы белковой жидкости. Через 20-30 минут большинство пчёл оставляют свой яд. На стеклянной пластине образуется липкий желтоватый налёт, который можно соскрести лезвием. Эта процедура сильно раздражает пчёл, но не убивает их, если правильно дозировать ток. Обычно яд собирают только в ульях, расположенных далеко от жилья, так как пчёлы после этого становятся агрессивными и чаще жалят. Добытый таким образом пчелиный яд готовится и перерабатывается для самых различных целей, например как раствор для инъекций, добавка для мазей, действующее вещество в таблетках.

Пчелиный яд добывают с помощью такой стеклянной пластины с натянутой медной проволокой. При добывании пчелиного яда необходима защитная одежда, так как воздействие электрического тока делает пчёл агрессивными.

Насколько опасен пчелиный яд?

Яд - это пчелиный продукт, внушающий наибольший страх, так как очень многие люди боятся ужаления пчелы. Во-первых, это больно, а во-вторых, существует опасность аллергической реакции и вызванного ею анафилактического (то есть аллергического) шока. К счастью, очень тяжёлые , смертельно опасные реакции на пчелиный яд встречаются довольно редко (ужаление осы гораздо чаще становится причиной анафилактического шока). С другой стороны, пчелиный яд является веществом, которое благодаря своему многостороннему положительному воздействию с фармакологической точки зрения ещё более интересен, чем прополис.

Токсическое действие яда

Пчелиный яд становится токсичным только при поступлении в организм очень большой дозы. Я сама видела пчеловода, у которого удалили более 300 жал после того, как однажды его атаковала пчелиная семья из-за какой то его ошибки в обращении с пчёлами. После того как он преодолел страх, у него больше не было обнаружено никаких проблем со здоровьем. Конечно, этот человек уже был привычен к пчелиному яду, иначе такое количество ужалений, скорее всего, вначале вызвало бы сильные отёки, а потом, возможно, и проблемы с кровообращением. Для людей, которые никогда не сталкивались с пчёлами, обычно даже несколько ужалений одновременно не представляют особой опасности. Так и от роящихся пчёл, как правило, не исходит повышенной опасности, если их не беспокоить. Вообще пчёлы - по своей природе мирные существа, так как за своё ужаление они платят жизнью.

Состав и механизм действия пчелиного яда

Основным компонентом пчелиного яда является мелитин, его доля составляет 50-60%. Фосфолипаза А, гиалуронидаза, МСД-пептид (пептид 401), апамин и гистамин составляют вторую часть этого желтоватого раствора. Мелитин обладает очень сильным противовоспалительным действием и может при сильном воспалении защитить клетки от разрушения. Апамин увеличивает производство кортизола самим организмом и тем самым тоже проявляет противовоспалительные свойства, но однов