Продукты пчеловодства - прополис

Пост обновлен февр. 14

Прополис - чудесное средство из улья

Летом в одном улье, то есть в довольно тесных условиях, проживает от 40 до 60 тысяч пчёл. Ни для кого не секрет, что у людей при тесном контакте довольно быстро развиваются различные эпидемии. Без прополиса у пчёл происходило бы то же самое. Температура в улье примерно соответствует температуре нашего тела, там достаточно высокая влажность, а также хранятся запасы мёда и пыльцы - всё вместе это создаёт самые благоприятные условия для образования микроорганизмов. Поэтому для пчёл просто жизненно важно защитить себя и свои запасы от бактерий, вирусов и грибков. И они это делают с помощью прополиса - гениальной смеси из растительных смол, модифицированных пчелиными ферментами.

Прополис известен с самых давних времён

Уже очень давно человек обратил внимание на это своеобразное вещество. В Древнем Египте прополис, среди всего прочего, использовали для мумификации мёртвых. Это свойство прополиса они подсмотрели у самих пчёл, которые так поступают с непрошеными гостями, например с землеройками или ящерками, которые пытаются обустроиться в улье. Ведь пчёлы, хоть и могут умертвить грабителя, но не в состоянии убрать его из улья. Так что им остаётся только обезопасить труп, "запаковав" его в прополис. При осмотре улья весной пасечник находит мумифицированные (не разложившиеся!) останки в форме маленького закрученного пакетика.

Прополис - цвет прополиса зависит от его происхождения, то есть от исходных смол, собранных пчёлами

Прополис - противомикробное, противогрибковое и противовирусное средство

Итак, прополис используется для того, чтобы продезинфицировать всё в улье, не дать никакого шанса множеству бактерий, грибков и даже вирусов. С помощью прополиса пчёлы очищают каждую соту перед тем, как матка отложит в неё яйцо. А каждую соту для запасов покрывают тонким слоем прополиса и уже после этого заполняют её мёдом или пыльцой. Каждую щель в улье заделывают прополисом, который является заодно и строительным материалом. На летке - отверстии в улье для вылета и влёта пчёл - выложен "ковёр" из прополиса, который служит для "вытирания ног" и дезинфекции возвращающихся домой пчёл. И именно благодаря этой функции прополис получил своё название. Это слово состоит из двух греческих слов pro и polis и означает "перед городом", что в переносном смысле можно интерпретировать как "защитник города".

Как образуется прополис

Растительная основа прополиса зависит от географического расположения улья. В средней полосе это чаще всего тополь и берёза, но также и другие деревья и кустарники, которые производят смолистые вещества, используемые пчёлами как источник сырья. В основном пчёлы обгрызают смолистые наплывы на почках. Смола, выделяющаяся из трещин коры, не так интересна для них, так как перерабатывать её намного труднее. Пчёлы обрабатывают смолу и чаще всего добавляют в неё воск. При этом ещё не до конца изучено, какие ещё вещества дополнительно попадают в прополис из желез пчёл.

Пчелиный улей покрыт слоем из воска и прополиса в качестве защиты от окружающей среды.


Количество прополиса

Одна пчелиная семья производит от 100 до 200 грамм прополиса в год. Но при целенаправленном сборе можно получить и 300 грамм. А кавказские могут насобирать целые 1000 грамм. Прополис импортируется также их Южной Америки, где благоприятный климат и содержащиеся там расы пчёл дают больший "урожай". Привезённый из Китая продукт часто обнаруживает более высокие показатели загрязнённости вредными веществами, а потому требует дорогостоящей очистки. Это наглядно доказывает тот факт, что прополис невозможно легко произвести в нужных количествах, и объясняет высокую цену, которую приходится платить за качественный продукт.

Сбор прополиса

При работе с ульем пчеловоду время от времени приходится счищать прополис, так как он попросту мешает. Однако собранный таким образом прополис не очень чистый. Ведь в этом случае он содержит микрочастички дерева от улья и рамок, большую долю воска и даже мёртвых пчёл, которые были раздавлены в процессе работы, чего, к сожалению, не всегда удаётся избежать. Профессиональные производители прополиса используют специальные решётки. которые кладут в улье сверху. Если к тому же создать в нём небольшой сквозняк, то пчёлы быстро залепят решётку прополисом. Но у решётки ни в коем случае не должно быть крупных ячеек. иначе пчёлы заполнят их воском.Решётку (из эластичного материала, в основном синтетики), наполненную прополисом, на короткое время кладут в морозильную камеру. В холоде он отвердевает. и тогда его легко выбивают из решётки. Собранные таким образом крошки прополиса, пока они ещё замёрзшие, для домашнего использования размалывают в кофемолке. Затем на полученном порошке делают настойку. Если предстоит молоть много прополиса, например для изготовления капсул, то следует использовать специальную технику измельчения, при которой мельница охлаждается. В противном случае смолистый прополис при перемалывании нагреется и всё склеится.

Благодаря такой решётке можно добывать чистый прополис


Свойства прополиса

Прополис - это термопластичный материал, в основном состоящий из фенольных веществ, а также из воска, терпенов и минеральных веществ. Смолы и бальзамы составляют 40-60%, воск 20-30%, масла до 10%, а минералы и другие вещества около 5%. Температура плавления в зависимости от состава варьируется от 80 до 105 С. При определённом нагреве прополис ведёт себя как смола. При температуре выше 30 С он становится мягким и клейким, при температуре ниже 20 С - отвердевает, а в замёрзшем состоянии раскалывается, как стекло.

Состав прополиса

Лишь немногие составляющие прополиса растворяются в воде, некоторые - только в масле. а большая часть - в спирте (этиловом). Поэтому чаще всего готовят 20-30% настойку прополиса на 70% спирте. Из хроматографичнских исследований мы знаем, что в этой настойке сохраняется основная часть действующих компонентов прополиса. В Бразилии проведено очень много исследований на эту тему. Там различают зелёный и не так давно появившейся красный прополис, имеющие разную растительную основу. В Кении и Уганде бывает совсем чёрный прополис. Некоторые компоненты, например большая группа флавоноидов, содержатся в разных видах прополиса в разной концентрации. Существует широкий спектр действия. общий для всех видов прополиса. Но при этом в некоторых из них есть настолько специфические вещества, которые, например, могут целенаправленно воздействовать даже на определённые типы раковых клеток при лечении онкологических заболеваний. Профессор Янг Парк из Бразилии провёл неоценимую исследовательскую работу и нашёл специфические вещества, воздействующие на определённые типы клеток при раке простаты. Также в прополисе были обнаружены активные вещества, которые могут использоваться при лечении других видов рака.

Прополис в натуропатии

На сегодняшний день изучено более 200 различных веществ. входящих в состав прополиса. С усовершенствованием методов исследования обнаруживалось всё больше и больше его компонентов. Это продукт, содержащий много тайн и поддерживающий постоянный интересу исследователей. Большая доля флавоноидов в составе прополиса делает его важным сопровождающим средством в лечении онкологических заболеваний. Кроме того, прополис является действенным средством в хелатной терапии, где востребована его способность захватывать свободные радикалы. Тем временем на основании эмпирических опытов, которые проводились и проводятся с прополисом, появилось уже несколько научных объяснений того, почему прополис так хорош и его воздействие так многосторонне.

Многостороннее действие прополиса

Очень часто у непосвящённых возникает один и тот же вопрос: почему прополис не находит широкого применения, если он так хорош? Дело в том, что прополис как продукт со своими свойствами не подходит строгие законы некоторых стран о лекарственных средствах: он поддаётся стандартизации только при определённых условиях. Проблема ещё и в том, что у него слишком мягкий,слабый эффект. Но зато спектр действия невероятно широкий! Именно прополис является бактерицидным, противогрибковым и противовирусным средством, кроме того, он обладает иммуномодулирующим, противовоспалительным и антидепрессивным действием. Ещё одна важная причина того, почему фармацевтическая промышленность не может начать работу с прополисом, состоит в том, что его невозможно запатентовать. В некотором смысле патент на него принадлежит пчёлам, так как только они могут его производить.

Профилактика воспалений прополисом

Сегодня мы знаем, что причиной многих заболеваний является незаметное, медленно протекающее воспаление в организме, следствием которого становятся самые разные тяжёлые заболевания: сердечно-сосудистые, связанные с нарушением кровообращения, апоплексия, инфаркт миокарда, артериосклероз, а также заболевания, вызванные нарушением обмена веществ, такие как диабет, ревматизм и т. д. Подобные заболевания начинаются с распространённых очагов воспаления на клеточном уровне, которые могут постепенно, в течении длительного времени, набирать силу, пока не будут обнаружены и прочувствованы как повреждение органа. Прополис играет большую роль в профилактической медицине, так как регулярные курсы с прополисом доказали хорошее профилактическое действие против воспалений всех видов. Для такого рода использования, то есть для общего поддержания нашей иммунной системы, прополис чаще всего и предлагается в продаже в составе всевозможных бальзамов, настоек и биопрепаратов.

Уход и профилактика с прополисом

В торговой сети представлено множество продуктов с прополисом для гигиены и профилактики заболеваний. Есть также много разных средств с прополисом для лечения горла и носоглотки. Бороться с воспалениями во рту предлагается с помощью настойки прополиса, растворов для полоскания, зубных паст, спреев для ротовой полости, пастилок и драже. Для носа есть спреи или специальные ингаляционные растворы. Такие ингаляции особенно рекомендуют при острых и хронических болезнях бронхов и лёгких. сопровождающихся обильным образованием мокроты. Помада с содержанием прополиса поможет при лечении герпеса на губах, так как компоненты прополиса тормозят размножение вирусов. Мазью и кремом с прополисом часто лечат такие кожные заболевания, как нейродермит и чешуйчатый лишай. Однако важно учитывать, что, к сожалению, у 4-5% людей наступает контактная аллергия. А вот при внутреннем употреблении аллергические реакции, наоборот, возникают очень редко.

Тест на аллергию

Из-за возможной аллергической реакции кожи все препараты, содержащие прополис, пациент должен сначала протестировать. Для этого препаратом натирают небольшой участок кожи на внутренней стороне запястья или локтя и оставляют на 24 часа. Никогда не следует обрабатывать прополисом уже раздражённую или воспалённую кожу, не сделав предварительно этот тест на аллергию.

Приготовление настойки прополиса

В небольшой ёмкости 20-30 грамм молотого прополиса наполняют до 100 мл 70% спиртом, выливают в тёмную стеклянную бутылочку, плотно закрывают крышкой и оставляют на пару дней в тёмном месте при комнатной температуре. В этот период бутылочку несколько раз встряхивают. Затем раствор фильтруют, например через кофейный фильтр. Полученную настойку переливают в тёмную бутылочку (лучше всего из фиолетового стекла) и надевают насадку для капельного дозирования. Теперь такая 20-30% настойка готова к дальнейшему использованию. Её можно подмешивать в разные мази. Осторожно: прополис очень клейкий и оставляет трудновыводимые пятна. Поэтому при работе с ним лучше использовать стекло и керамику, которые затем можно будет очистить спиртом, жидкостью для снятия лака или чем-то подобным.

Настойка прополиса на мёде: спирт хорошо испаряется, и такая смесь больше подходит для лечения детей.


по материалам книги Роземари Борт

"Лечебная сила мёда, прополиса, пыльцы и других продуктов пчеловодства".


Недавние посты

Смотреть все

Подпишитесь на рассылку

Будьте в курсе наших новостей

Звоните бесплатно c 9.00 - 18.00

Viber +38050-672-07-30

WhatsApp +38068-937-16-79

© Paseka2020  

© Copyright

Velyka Babka, Kharkiv Oblast, Ukraine